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Las 7 innovaciones más revolucionarias de energía limpia

Virtualmente todos los récords de energía limpia en el mundo se han roto el último año. La mayor inversión en energía limpia (329 mil millones de dólares en 2015), la mayor capacidad renovable nueva (un tercio más q...

COMER, BEBER Y DORMIR: Cómo distinguir los ibéricos según la nueva norma

La nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomos ibéricos mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, resalta la alimentación de los animales y sus sistemas de m...

Santa Rosa, clásica y moderna

La Capital pampeana se renueva. Llegamos a Santa Rosa y nos alojamos en Piedras Blancas: hotel boutique con anfitriones en vez de recepcionistas, cocineros en vez de chefs y salas de estar en vez de bares. La ubica...

Los trenes eléctricos de pasajeros en Holanda ya funcionan 100% con energía eólica

Un año antes de lo previsto, todos los trenes eléctricos de pasajeros que circulan por Holanda se mueven con energía 100% eólica. Un año antes de lo previsto, la compañía ferroviaria holandesa NS anunció que toda su...

Brújula de la sustentabilidad

Algunas percepciones sobre qué es sustentabilidad  Hoy en día parece que la palabra sustentabilidad está de moda, pues la escuchamos con frecuencia tanto en el discurso de los políticos, como en la mayor parte de...

SALUD : Omega 3

Los ácidos grasos omega-3 (ácido linolénico) son un tipo de grasa poliinsaturada esencial. Son esenciales (AGE) porque no puede producirlos el organismo Para qué sirven. El organismo necesita el ácido gras...

10 Tendencias Globales de la Industria Agroalimentaria

Categorías: Tendencias, Varieté

Actualmente existen factores que marcan la tendencia en la industria de los alimentos, tanto en el desarrollo de nuevos productos como el de formatos y conceptos relacionados directamente a esta industria. Entre ...

Nanotecnología para diseñar materiales fotovoltaicos menos tóxicos

El proyecto europeo Sunflower desarrolla materiales fotovoltaicos orgánicos y viables para la producción industrial.   El Instituto Universitario de Investigación de Materiales Avanzados de la Universitat Jau...

Oficina de Riesgo Agropecuario alerta por lluvias en el este de Córdoba y centro de Santa Fe

Categorías: Clima, Varieté

La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA), que depende del Ministerio de Agroindustria de la Nación, emitió su reporte semanal de eventos meteorológicos destacados en el que advierte que el regreso de las lluvias que ...

El brócoli congelado preserva mejor sus nutrientes

El brócoli congelado es más económico y necesita menos tiempo de preparación que en fresco. Además, en verano, el proceso de ultracongelación preserva mejor los nutrientes de esta ‘superverdura’ —así definida por el...

Turismo: Francis Mallmann conquistó la Plaza Mayor de Madrid con un gran asado

Categorías: Varieté

El gran chef argentino realizó un “asado a los siete fuegos” para más de 1400 comensales. El encuentro formó parte de la presencia de la cocina argentina en dos prestigiosos encuentros de turismo y gastronomía ...

ENERGÍAS RENOVABLES: Bioeléctrica comienza las obras de una inversión por US$ 12 millones

El picado de maíz es insumo clave en los proyectos de esta empresa cordobesa; tiene nueve convenios cerrados con inversores CÓRDOBA.- En Bioeléctrica estiman que en dos años estarán aportando tres megas de energí...

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